Aikonomikos Co., Ltd.

食を通じて、
人と街をつなぐ。

京都を拠点に、肉まぶし専門店「稀MARE」やクリームスイーツ専門店を運営。
国内外のお客様に、記憶に残る食の時間をお届けしています。

About Us

私たちについて

「おいしい」は、人を笑顔にする力がある。
その信念のもと、地域に根ざした飲食店づくりに取り組んでいます。

素材の持ち味を活かした料理づくりを大切にしています。生産者との信頼関係を基に、安心・安全な食材を厳選してご提供します。

食事の時間は、空間とともにあります。くつろぎと非日常が共存する居心地のよい環境づくりにこだわっています。

スタッフ一人ひとりが輝ける職場を目指しています。働く人が笑顔であることが、お客様の笑顔につながると考えています。

Our Restaurants

現在2店舗を運営しています。それぞれの立地や客層に合わせた
個性豊かなコンセプトで、多彩な食の体験をご提供しています。

Restaurant 01

京都・祇園に佇む肉まぶし専門店。厳選した黒毛和牛を使用した肉まぶしを、ランチ・ディナーともにご提供しています。

オンライン予約

Restaurant 02

京都駅前に位置するクリームスイーツ専門店。こだわりのクリームを使ったスイーツを毎日お楽しみいただけます。